Arroz Blanco

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Raiza
Nació en el oriente del país y se crió en occidente. Es una amorosa madre y abuela. Su profesión se desarrollo en la industria petrolera, actualmente esta en el mundo de la docencia. De la mano de su madre y suegra adquirió el amor por la cocina.
arroz blanco

Arroz Blanco

Prep Time 5 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 35 mins
Course Acompañante
Cuisine Latinoamericana
Servings 4 personas

Ingredients
  

  • 2 tazas arroz1
  • 4 tazas agua
  • cucharadita sal
  • ½ cucharada aceite

Instructions
 

  • Lava el arroz y lo dejalo escurriendo en el colador
  • Se pone el agua a hervir y se agrega la sal y el aceite
  • Cuando el agua está hirviendo se agrega  el arroz y se mueve un poco.  Se coloca a fuego medio hasta que seque casi toda el agua
  • Luego se coloca a fuego bajo y se tapa para que los granos terminen de cocinarse
  • Cuando los granos de arroz esten  blando se apaga el fuego y ya esta listo para comer

Notes

  1. Si utilizas arroz de grano largo, "jasmine" o "basmati", obtendras un arroz cocido más suelto. Si utilizas arroz de grano corto o tipo japones obtendrás un arroz más grumoso y compacto.
Keyword arroz
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