Aura Isabel

Hallacas

Hallacas El concepto de Navidad no esta completo si no hay hallacas en la cocina. Todo Venezolano tiene una forma de hacerlas, un ingrediente especial...

Conservas de Coco

Preparación: 30 min Cocción: 20 min Listo en: 50 min Ingredientes: 2 cocos 500 gramos de panela/papelón/piloncillo 1 taza de leche Preparación: 1Se rompen los cocos puedes usar para...

Mojito de Pescado

Preparación: 30 min Cocción: 20 min Listo en: 50 min Ingredientes: 1 kg de filete de pescado de Bacalao/ Corvina o Tilapia 4 ajíes dulce cortados en...

Trufas o Bombones de Chocolate

Trufas o Bombones de Chocolate 285 gramos chocolate en tableta2 cucharadas mantequilla sin sal½ taza crema espesa o leche completaAlternativas para el relleno½ taza galletas...

Cachapas

Preparación: 30 min Cocción: 10 min Listo en: 40 min Ingredientes: 8 tazas de granos  maíz tierno 1 taza de agua 2 cucharaditas de sal 1 taza...

Torrejas

Las torrejas son unas de las mejores memorias de mi infancia. Mi abuela todas las tardes nos hacia "la merienda" y el mejor día...

Quien soy

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Nació y creció en el oriente del país. Excelente madre y abuela su grandes pasiones fueron la familia y la cocina en general, ella fue una reconocida repostera en su comunidad. El mejor halago que podía recibir era oír que su comida y postres eran los mejores.

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