Crema de Tocineta

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Aura Elena
Nació en Cabimas y se crió en la Costa Oriental del Lago. Nació para ser docente, profesión que ejerce con gran pasión. Su pasatiempo preferido es cocinar. Como dicen en nuestro país"tiene buena mano". Todo le queda sabroso.
Preparación: 20 min
Listo en: 20 min

Ingredientes:

  • 1 paquete de tocineta
  • 1/2 cebolla
  • 2 tazas de mayonesa
  • 1 taza de  queso duro rallado
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

1La tocineta  se corta en partes pequeños y se procede a sofríe hasta que estén tostada, se escurre la grasa y se aparta. La cebolla se corta muy fina (puedes usar  un procesador de alimentos).

2En un recipiente se mezcla la tocineta, la cebolla, la mayonesa poco a poco, sal, pimienta y queso al gusto hasta que  tenga la consistencia cremosa.

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